• La firma reafirmó su vinculación con la alta cocina y la gastronomía mediterránea como patrocinador destacado de la feria.
  
  
• Las superficies de Neolith se transformaron en el lienzo perfecto sobre el que grandes chefs y jóvenes talentos dieron rienda suelta a su creatividad culinaria.

Neolith ha sido una de las grandes protagonistas de la última edición de Alicante Gastronómica, consolidándose como marca referente en el ámbito de la alta cocina y el diseño culinario. A lo largo de los cuatro días del certamen, la compañía volvió a demostrar por qué es la superficie elegida por los chefs más prestigiosos del mundo, presentando un espacio que unió diseño, funcionalidad y creatividad en torno a la experiencia gastronómica.

Durante el evento, Neolith contó con la presencia de reconocidos chefs y pasteleros como Susi Díaz, Jacob Torreblanca y Rubén Álvarez y, quienes ofrecieron demostraciones en directo que atrajeron a numeroso público profesional y amante de la gastronomía. Cada jornada se convirtió en un punto de encuentro entre el talento culinario y el diseño más innovador, donde las superficies Neolith sirvieron como base y escenario de elaboraciones únicas.

Neolith también contó con las demostraciones de los estudiantes del IES Cap de l’Aljub, quienes ofrecieron diversos talleres durante la feria, evidenciando la apuesta de Neolith por el talento joven y la formación gastronómica.

El espacio diseñado por Neolith junto a Decoal fue galardonado con el premio al mejor stand de empresas, un reconocimiento que subraya la excelencia estética, la calidad de los materiales y la capacidad de la marca para integrar arquitectura, funcionalidad y emoción en cada propuesta.

Además, el stand de Neolith recibió la visita institucional del President de la Generalitat, Carlos Mazón, quien destacó la importancia de la feria como escaparate del talento gastronómico valenciano y la contribución de empresas como Neolith al desarrollo de la industria.

Uno de los momentos más destacados de la feria fue la entrega del premio a la mejor tarta de chocolate del mundo, otorgado por la Escuela de Pastelería Paco Torreblanca. El trofeo, realizado íntegramente en Neolith Iron Corten, y diseñado y producido por Estudio Santiago, representaba una semilla de cacao, símbolo del origen y la esencia del chocolate.

El concurso, presidido por el propio Paco Torreblanca, reunió a figuras de primer nivel de la gastronomía internacional como Martín Berasategui, Jordi Roca, Oriol Balaguer, Frédéric Bau, Carles Mampel, Rafael García Santos y Jacob Torreblanca.

La ganadora del certamen fue la pastelera Chaima Boutkabout, originaria de Marruecos y afincada en Barcelona, ex jefa de pastelería del restaurante ABaC de Jordi Cruz y actual responsable de pastelería en L'Atelier, quien conquistó al jurado con una creación que fusionaba técnica, textura y emoción.

La participación de Neolith en Alicante Gastronómica refuerza su compromiso con la alta gastronomía y el diseño funcional, dos mundos que la marca ha sabido unir bajo una misma filosofía: crear espacios donde la creatividad culinaria se exprese sin límites.

Andreas Manero, CMO de Neolith, destacó durante el evento que “Alicante Gastronómica es un homenaje al talento, al esfuerzo y a la innovación que definen nuestra gastronomía. Para Neolith, estar aquí es una forma de seguir apoyando a quienes hacen posible que la cocina española sea reconocida en todo el mundo. Nuestros materiales acompañan a los chefs en su día a día, fusionando belleza, durabilidad y sostenibilidad para que cada creación tenga el escenario que merece”.