El secreto de Tako: un diseño sofisticado para saborear la mejor cocina oriental
Estocolmo, Suecia
El restaurante Tako fusiona la gastronomía asiática con un diseño exquisito
| Ubicación del proyecto: | Estocolmo, Suecia |
| Tipo de proyecto: | Restaurante |
| Materiales Neolith: |
Neolith Calatorao, Neolith Amazonico, Neolith Himalaya Crystal, Neolith Pulpis y Neolith Nero |
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El restaurante Tako, ubicado en el conocido barrio de Stureplan, en el centro de Estocolmo, se presenta como un nuevo referente de la alta gastronomía de la zona, fusionando la cocina y el diseño asiáticos más exclusivos. Este magnífico restaurante de 355 m2, propiedad del grupo Stockholms Krogbolag AB, ha sido diseñado por el prestigioso estudio de arquitectura Skuggan, cuyo co-propietario, el arquitecto Filip Svensson, es conocido por su amplia experiencia en el diseño de interiores de hoteles y restaurantes.
Filip Svensson, propietario del estudio de arquitectura Skuggan (izq.) y Christian Olsson, uno de los propietarios del grupo de restaurantes Stockholm Krogbolag (dcha).
Este espacio destaca por la cuidadosa selección de materiales Neolith, fundamentales para crear un ambiente único y funcional. Desde los suelos y revestimientos hasta la encimera del sushi bar, cada superficie ha sido elegida por su estética y excepcionales prestaciones técnicas. La versatilidad de Neolith ha permitido al restaurante Tako fusionar con éxito la cocina asiática tradicional con un diseño moderno, inspirado en la arquitectura japonesa de los años 60. Su durabilidad y fácil mantenimiento aseguran que las áreas clave del restaurante conserven su belleza a lo largo del tiempo, resistiendo las demandas de un entorno de alta actividad.
Gracias a su amplia gama de acabados y la capacidad de integrarse perfectamente con otros materiales, Neolith ha sido esencial para lograr un diseño impactante a nivel visual, que ofrece funcionalidad y sostenibilidad a largo plazo.
Un ambiente acogedor y dinámico
El restaurante Tako se divide en diferentes áreas, cada una con un carácter distintivo que, al mismo tiempo, mantienen una coherencia estética impecable.
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Este restaurante ofrece una atmósfera sofisticada, construida a partir de una combinación equilibrada de materiales, colores y texturas que permite a los comensales disfrutar de un espacio único.
En este contexto, los suelos juegan un papel clave, destacando por el uso de baldosas a medida con el modelo Neolith Calatorao en el contorno exterior. Su tono marrón chocolate con vetas doradas aporta una elegancia clásica y atemporal al espacio. Por su parte, en los círculos interiores Neolith Amazonico y Neolith Himalaya Crystal crean un contraste dinámico y aportan una sensación de frescura y originalidad al diseño.
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En un espacio donde cada elemento ha sido seleccionado para intensificar la experiencia sensorial, las zonas más privadas del restaurante no son la excepción. Los aseos y el guardarropa han sido diseñados con la misma atención al detalle que el resto del establecimiento, buscando transmitir una sensación de confort y exclusividad. Para estas áreas, se optó por Neolith Pulpis, un material que, gracias a su tono sobrio y acabado elegante, añade una nota de sofisticación y calma, creando un ambiente armonioso y acogedor.
El sushi bar es uno de los puntos focales del restaurante, donde la preparación meticulosa de cada plato se convierte en un espectáculo para los comensales. Para este espacio, era esencial contar con una superficie que combinara a la perfección estética y funcionalidad. Por ello, la apuesta fue Neolith Nero, cuyo acabado en negro satinado aporta un toque de distinción y modernidad, mientras garantiza una superficie resistente, higiénica y fácil de limpiar.
“El objetivo era crear un espacio que tuviera una apariencia natural, donde la piedra complementara otros materiales más cálidos como la madera y los tonos tierra”
- Filip Svensson,
Arquitecto y propietario del estudio Skuggan
La clave para un diseño duradero y versátil
Las superficies Neolith han sido fundamentales en la creación de este proyecto, tanto por su durabilidad y fácil mantenimiento, como por su capacidad de integrarse armoniosamente con el resto de los elementos del diseño.
“Al utilizar Neolith tanto en suelos como en encimeras, hemos logrado un equilibrio perfecto entre estética y funcionalidad. Además, una gran ventaja fue la variedad de acabados de las superficies y su durabilidad”
- Filip Svensson
Arquitecto y propietario del estudio Skuggan
La sostenibilidad también jugó un papel crucial en la selección de materiales. Esta filosofía se refleja en cada detalle del restaurante, donde la calidad y la longevidad de Neolith garantizan un espacio que perdurará con el tiempo.
Un espacio que realza la experiencia gastronómica
Tako no es solo un lugar para disfrutar de la gastronomía, también es un espacio donde el diseño invita a vivir una experiencia completa. Desde el momento en que los comensales acceden al interior del restaurante, se sumergen en una atmósfera envolvente que fusiona tradición y vanguardia. La iluminación cuidadosamente estudiada, la disposición de los espacios y la selección de materiales transmiten una sensación de armonía que potencia el ritual de la comida.
Gracias a la colaboración con Neolith, se ha conseguido un entorno único, donde cada superficie, cada detalle, habla de sofisticación y equilibrio.
El proyecto de Tako reafirma el compromiso de Neolith con la excelencia en proyectos gastronómicos de alto nivel, ofreciendo materiales que combinan diseño, sostenibilidad y las más altas prestaciones técnicas. En cada rincón del restaurante, la piedra sinterizada Neolith demuestra su versatilidad, aportando un toque de distinción y durabilidad a un espacio destinado a convertirse en un referente en la escena culinaria de Estocolmo.
Productos Neolith
en este proyecto
