Begoña Rodrigo





Begoña Rodrigo




Neolith®, den perfekta ingrediensen för Begoña Rodrigos restaurang Nómada.

begoña rodrigo cover gourmet

Chefskock: Begoña Rodrigo
Restaurang: Nómada
Ort: Aldaia, Spanien
Färger: Calacatta

I Valenciaprovinsen, inte långt från havet, har restaurangen Nómada lyckats frigöra sig från traditioner och konventioner. När beökarna kommer in hittar de ytor dekorerade med kontrasterande mönster, geometriska och färgglada med noggrant placerade belysning och en serie djurillustrationer.

Den stora centralmontern sticker ut på grund av de långa skivorna av den ofrånkomliga Neolith® Calacatta och flankerar utsikten över köket. Med sin oklanderliga vita bakgrund blir den klassiska designen en ren bakgrund att presentera gastronomiska delikatesser mot medan dess karakteristiska vener ger den en intressant känsla.

Calacatta är också en hygienisk och hållbar lösning för köksytorna och dess två centrala öar och flyttar därmed restaurangens noggrant genomtänkta estetik till det kulinariska utrymmet.

I en lokal berömd för sin dekor och sina internationella smaker, kombineras tidlösa motiv med till synes olikartade element för att skapa en balanserad, exotisk, modern och bekväm atmosfär.



Bildgalleri