Juan Amador





Juan Amador




Nagrajeni kuhar Juan Amador je izbral površine Neolith® za svojo najnovejšo otvoritev

Chef Juan Amador y Neolith

Šef kuhinje: Juan Amador
Restavracija: Amador Wirtshaus & greißlerei
Mesto: Dunaju, Avstriji
Barve: Beton

Za Juana Amadorja, kuharja z dvema Michelin zvezdicama, kuharska kariera ni bila prva izbira v obdobju odraščanja. Po njegovih besedah se je ideja »razvila skozi čas«, zorela kot dobro vino, dokler njegov talent ni bil opažen in dosežki njegovega kuhanja prepoznani, »začnejo te opazovati in prejmeš svoje prve ocene.«

Za estetsko podobo in za doseganje želenega konkretnega Beton Silk videza je bil za delovne plošče in osrednji otok v kuhinji izbran

Za Amadorja je odločitev za Neolith® več kot le izgled in zaznavanje: »Pomembno je imeti veliko, priznano in izkušeno podjetje, ki vas podpira. To sproža zaupanje, saj sodelujejo pri uresničevanju moje vizije, vendar so prožni tudi v primeru sprememb glede na originalno zasnovo. Poleg tega je bilo glede na moje korenine čustvenega pomena, da je bil Neolith ustanovljen, in se proizvaja, v državi mojih prednikov, Španiji.«




Galerija slik