Holger Stromberg





Holger Stromberg




Модель Neolith® Arctic White главный участник на Kutchiin & Campus Loft by Holger Stromberg

Stromberg with neolith 11

Шеф-повар: Holger Stromberg
Город: Múnich (Alemania)
Цвета: Arctic White

Стремление шеф-повара Stromberg к кулинарному миру родилось ещё в детстве, паб, основанный его прадедушкой и прабабушкой, впоследствии был превращен его отцом в ресторан. Традиционная, откровенная и "по-настоящему энергичная" кухня заключена в каждом блюде, которое он готовит. Эта философия лежит в основе KUTCHiiN & CAMPUS LOFT.

Stromberg выбрал материал Neolith® Arctic White Silk для рабочих поверхностей своего ресторана, разработанного студией дизайна интерьера SODA, из-за его устойчивости к высоким температурам и ударам. В частности, что больше всего поразило его команду в Neolith®, так это возможность поставить горячую кастрюлю непосредственно на поверхность плиты Спеченного Камня без какого-либо влияния на неё.




Фотогалерея