Ennio Carota





Ennio Carota




Pastamore, Ennio Carota

Ennio Carota 1

Шеф-Повар: Ennio Carota
Ресторан: Pastamore
Город: Сантьяго
Цвет: Iron Copper-Тарелки

Итальянский повар, ведущий и предприниматель Ennio Carota был удостоен звезды Мишлен. После нескольких лет работы в качестве второго шеф-повара в Chianti Cucina в Лос-Анджелесе, он открыл свой собственный ресторан Pastamore в Сантьяго-де-Чили в 2012 году, это небольшая итальянская траттория.

Благодаря своему опыту, мудрости и харизме в настоящее время он является частью жюри известного телевизионного шоу, Шеф-повар Чили; в то же время он готовит открытие своего нового гастрономического проекта, расположенного в Ла-Дехеса.

Ennio Carota вдохновлен материалами от Neolith в частности коллекцией Neolith Iron Copper, для сервировки своих вкусных блюд.

Очень скоро он откроет свой новый ресторан, где Neolith будет интегрирован в различные пространства этого нового гастрономического проекта. Ennio также сотрудничает в записи различных видео, где он готовит свои итальянские рецепты на столешнице от Neolith.