Sergio Puglia





Sergio Puglia




Sergio Puglia

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Estudou na Universidade de Salzburgo (Áustria), onde cursou um Mestrado em Hotelaria e Gastronomia para depois trabalhar, tanto na Argentina como no Uruguai, em restaurantes como Luciano Federico, ou trabalhar como diretor gastronômico para o Buquebús até 1993, ano em que inaugurou seu próprio restaurante chamado Puglia Restaurante. É também professor do curso de Gastronomia do ITHU (Instituto Técnico Hoteleiro do Uruguai), de quem é um dos diretores e fundadores.

Há mais de 25 anos, conduz o programa de televisão “Puglia Invita” no canal 10.3 do Uruguai, no qual utiliza o Banco de Neolith Calacatta. O projeto elaborado por La Agencia, que foi reconhecido com o prestigioso prêmio A’ Design Award – Prêmio Platino na categoria Design de Mobiliário em Milão (Itália).

Desta forma, Design e Gastronomia se reúnem novamente para dar vida a um mobiliário funcional no qual o Neolith Calacatta foi integrado por ser altamente resistente a manchas, arranhões e altas temperaturas; também combinando com carvalho, para fornecer contraste e funcionalidade.