Hans Van Wolde





Hans Van Wolde




Hans van Wolde, Neolith e o Beluga Loves You

Hans Van Wolde

Chef: Hans Van Wolde
Restaurante: Beluga Loves You
Cidade: Maastricht (Países Baixos)
Cores: Estatuario Silk – Frontão

Has van Wolde, conhecido por seu restaurante de alta gastronomia, Beluga Loves You, aberto desde 1997 em Maastricht; foi premiado com uma Estrela Michelin no período 1998-2004 e ostenta duas Estrelas desde 2005 até agora.

O chef holandês, também foi Presidente do Júri do programa de televisão MasterChef Holland.

Beluga Loves You se destaca por sua cozinha sofisticada e seu requintado serviço em um ambiente agradável e informal, onde Neolith Estatuario com acabamento Silk foi instalado no restaurante de uma forma única. Uma fiel interpretação do mármore de Carrara que reveste paredes, bancadas e mesas auxiliares, com seu branco puro e veias grossas, mas sutis; combinando, ao mesmo tempo, com outros materiais nobres como a madeira ou o metal.

O efeito Bookmatch que este modelo oferece pode ser observado nas paredes do Wine Bar do restaurante, onde podem é possível saborear a melhor seleção de vinhos.

Nas palavras de Hans van Wolde, “descobri Neolith quando visitei a Espanha e sabia que tinha que tê-lo no meu restaurante, queria cozinhar nele e queria senti-lo”. É um material extraordinário por sua alta resistência a manchas, arranhões e altas temperaturas com um excelente design, que combina perfeitamente com as necessidades do prestigioso chef.

Cozinha fusion, decoração elegante, música agradável e uma localização excepcional no elegante bairro Céramique, Beluga Loves You se converteu em uma visita obrigatória para todos os amantes da gastronomia.




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