Beluga Loves You

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Hans Van Wolde


Has van Wolde, conhecido por seu restaurante de alta gastronomia, Beluga Loves You, aberto desde 1997 em Maastricht, foi premiado com uma estrela Michelin em 1998, a qual manteve até 2005, quando recebeu uma segunda estrela. Desde então, manteve essas duas estrelas Michelin e continua celebrando-as atualmente. O chef holandês também foi presidente do júri no programa de televisão MasterChef Holland.

Beluga Loves You se destaca por sua cozinha sofisticada e seu requintado serviço em um ambiente agradável e informal, onde Neolith Estatuario com acabamento Silk foi instalado de uma forma única. Uma fiel interpretação do mármore de Carrara impressa nas paredes, bancadas e mesas auxiliares, com veias brancas puras e grossas, mas sutis; combinado com outros materiais nobres como a madeira ou o metal.
O efeito Bookmatch que oferece este modelo pode ser observado nos painéis de parede do restaurante Wine Bar, onde os hóspedes podem saborear a melhor seleção de vinhos.

Nas palavras de Hans van Wolde, “descobri Neolith quando visitei a Espanha e sabia que tinha que tê-lo no meu restaurante, queria cozinhar nele e queria senti-lo”. É um material extraordinário por sua alta resistência a manchas, arranhões e altas temperaturas com um excelente design, que combina perfeitamente com as necessidades do prestigioso chef.

Cozinha fusion, decoração elegante, música agradável e uma localização excepcional no elegante bairro Céramique, Beluga Loves You se converteu em uma visita obrigatória para todos os amantes da gastronomia.



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