Holger Stromberg





Holger Stromberg




Neolith® Arctic White bohaterem obiektu Kutchiin & Campus Loft by Holger Stromberg

Stromberg i Neolith 11

Szef kuchni: Holger Stromberg
Ciudad: Múnich (Alemania)
Kolorystyka: Arctic White

Szef kuchni Stromberg od najmłodszych lat pasjonował się światem gastronomii, jako że założony przez jego pradziadków pub został przekształcony przez jego ojca w restaurację. Kuchnia tradycyjna, uczciwa i „prawdziwie energetyczna” ujęta jest w każdym sporządzanym daniu. Oto filozofia leżąca u podstaw obiektu Kutchiin & Campus Loft.

Aby tego dokonać, Stromberg wybrał model Neolith® Arctic White Silk do wykonania okładzin powierzchni restauracji, zaprojektowany przez pracownię dekoratorów wnętrz SODA, ze względu na wysoką wytrzymałość materiału na działanie wysokich temperatur oraz uderzenia. Aspektem, który szczególnie zachwycił go w Neolith®, była możliwość umieszczenia gorącej patelni na powierzchni Kamienia Spiekanego i brak jakichkolwiek skutków dla wykończenia.




Galeria obrazów