Marco Parizzi





Marco Parizzi




Neolith®, de keuze van Michelinster-chef Marco Parizzi

Neolith Marco Parizzi

Chef: Marco Parizzi
Restaurant: Parizzi
Plaats: Parma, Italia
Kleuren: Zaha Stone

Parizzi ligt midden tussen de culturele symbolen en sporen van het klassieke Italië. Verre van een gewoon restaurant dus. En er zijn inspiratiebronnen volop in dit traditierijke gebied vol oudheden. Als een hommage aan de schoonheid van de omgeving van dit etablissement koos Chef Parizzi voor Neolith® Zaha Stone bij de meest recente verbouwing van zijn kookschool. Dit stijlvolle dessin, gekarakteriseerd door fijne witte aders tegen een volle zilveren achtergrond, brengt de historische esthetiek van de architectonisch zo rijke setting buiten ook naar binnen in het restaurant.

De rijke rokerige tinten van Zaha Stone zijn een sophisticated achtergrond voor ieder gerecht. Het lichtjes gevlekte zilverige motief contrasteert fantastisch met de volle frisse kleuren van allerlei ingrediënten.

In de woorden van Parizzi: “We hebben uiteindelijk voor Neolith® gekozen, omdat het een uitzonderlijk praktisch materiaal is. De verwachtingen van onze gasten en klanten zijn hooggespannen. Daarom is het cruciaal dat we altijd voldoen aan de normen die horen bij een Michelinster, in de kookschool en bij al ons andere horeca-aanbod.”




Fotogalerij