Hans Van Wolde





Hans Van Wolde




Hans van Wolde, Neolith en Beluga Loves You

Hans Van Wolde

Chef: Hans Van Wolde
Restaurant: Beluga Loves You
Plaats: Maastricht (Nederland)
Kleuren: Estatuario Silk – Achterwand

Hans van Wolde is een bekende Nederlandse topchef. In zijn restaurant Beluga Loves You in Maastricht wordt haute cuisine geserveerd. In 1997 opende hij zijn restaurant, van 1998 tot 2004 had hij één Michelinster, en sinds 2005 is hij de trotse bezitter van twee Michelinsterren.

Hij is ook bekend geworden als juryvoorzitter van het tv-programma MasterChef Holland.

Beluga Loves You kan met recht trots zijn op zijn sophisticated keuken en de exquise service. De entourage is aangenaam en informeel. Neolith Estatuario met finish Silk in het restaurant sluit daar op een unieke manier bij aan. Een getrouwe interpretatie van marmer uit Carrara zien we op de muren, werkbladen en werktafels. Het pure wit met geprononceerde en subtiele aders combineert bijzonder fraai met andere mooie materialen zoals hout en metaal.

Het bookmatch-effect van dit model is goed te zien op de muren van de Wine Bar van het restaurant, waar een fantastische selectie wijnen geproefd kan worden.

In de woorden van Hans van Wolde: "Toen ik in Spanje was, zag ik Neolith en ik wist meteen dat ik het in mijn restaurant móest hebben, ik wilde ermee werken in de keuken, ik wilde het voelen." Neolith is een bijzonder materiaal, vanwege zijn hoge bestendigheid tegen vlekken, krassen en hoge temperaturen. Bovendien is het design fenomenaal. Een materiaal dat naadloos aansluit bij de wensen van een topchef.

Fusionkeuken, elegante aankleding, fijne muziek en een superlocatie in de stijlvolle Maastrichtse wijk Céramique. Voor alle gastronomie-lovers is Beluga Loves You absoluut de moeite waard!




Fotogalerij