Begoña Rodrigo





Begoña Rodrigo




Neolith® en Begoña Rodrigo’s Nómada: een moois stel

begoña rodrigo cover gourmet

Chef: Begoña Rodrigo
Restaurant: dicht bij de zee,
Plaats: Aldaia, Spain
Kleuren: Calacatta

Nómada is gesitueerd in de provincie Valencia, dicht bij de zee, en is niet gebonden aan lokale conventies of tradities. Zodra bezoekers over de drempel stappen, staan ze tussen contrasterende oppervlakken, vol kleur en met geometrische patronen, met verlichting die een waar statement is en afbeeldingen van dieren.

Een in het oog springende centrale bar die de keuken omringt en daar duidelijk zicht op biedt, is een langgerekt vlak van sprekend Neolith Calacatta. Met zijn onberispelijke witte achtergrond biedt dit klassieke design een schoon canvas waarop culinaire hoogstandjes gepresenteerd kunnen worden, terwijl de opvallende aders van het materiaal een bijzonder interessant visueel element toevoegen.

Calacatta is ook een hygiënische en bestendige oplossing voor de werkbladen van de keuken en twee centrale eilanden, waardoor de exquise esthetiek van het restaurant wordt uitgebreid tot de culinaire ruimte.

In deze setting die bepaald wordt door een internationaal decor en internationale smaken, brengt het tijdloze motief schijnbaar ongelijksoortige elementen samen om een atmosfeer te creëren die tegelijk exotisch, modern en comfortabel is.



Fotogalerij