Ennio Carota





Ennio Carota




Pastamore, Ennio Carota

Ennio Carota 1

Chef: Ennio Carota
Restaurante: Pastamore
Ciudad: Santiago de Chile
Color: Iron Copper – Platos

Cocinero, presentador y empresario italiano, Ennio Carota fue galardonado con una Estrella Michelin. Tras varios años trabajando como segundo Chef en Chianti Cucina en Los Angeles, abrió su propio restaurante en Santiago de Chile en el año 2012: Pastamore, una pequeña trattoria italiana.

Por su experiencia, sabiduría y carisma forma actualmente parte del Jurado del conocido programa de televisión, Master Chef Chile; al mismo tiempo que prepara la apertura de su nuevo proyecto gastronómico situado en La Dehesa.

Ennio Carota confía en Neolith para emplatar sus deliciosas recetas, sobre Neolith Iron Copper.

Muy pronto además, abrirá su nuevo restaurante donde Neolith se integrará en los distintos espacios de su nuevo proyecto gastronómico. Ennio también, colabora en la grabación de distintos vídeos donde prepara sus recetas italianas sobre la encimera Neolith.