Marco Parizzi





Marco Parizzi




Neolith® choisi par le chef étoilé Marco Parizzi

Neolith Marco Parizzi

Chef: Marco Parizzi
Restaurant: Parizzi
Ville: Parma, Italia
Couleurs: Zaha Stone

Entouré de sites culturels et de vestiges de l’Italie classique, le Parizzi n’est pas un restaurant quelconque. Tout est source d’inspiration dans cette région ancrée dans l’antiquité. Pour rendre hommage à la beauté de l’environnement de son établissement, le chef Parizzi a choisi le modèle Zaha Stone de Neolith® lors d’une récente rénovation de son école de cuisine. Caractérisé par de fines veines blanches imprimées dans des directions contradictoires sur un fond argenté, ce modèle élégant apporte une esthétique historique aux intérieurs à l’architecture riche.

Les notes richement fumées de Zaha Stone offrent une toile de fond sophistiquée à chaque plat. Le motif argenté légèrement marbré forme un contraste exquis avec les ingrédients frais et vibrants hauts en couleurs.

Selon Parizzi : « Nous avons finalement choisi Neolith® car c’est un matériau extrêmement pratique. Nos hôtes et clients ont de grandes attentes, il est donc capital pour nous de maintenir les standards de notre étoile Michelin pour l’école de cuisine ainsi que pour les autres services que nous offrons. »




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