Beluga Loves You

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Beluga Loves You


Hans Van Wolde


Hans van Wolde, connu pour son restaurant de haute gastronomie Beluga Loves You, ouvert depuis 1997 à Maastricht, a obtenu une étoile Michelin en 1998, qu'il a conservée jusqu'en 2005 lorsqu'il en a décroché une deuxième. Des étoiles qu'il continue de conserver et de célébrer. Le chef hollandais a également été président du Jury de l'émission télévisée MasterChef Hollande.

Beluga Loves You se distingue par sa cuisine sophistiquée et son service raffiné dans un environnement agréable et informel à la fois. Un cadre où les dalles Neolith Estatuario finition Silk sont installées d'une manière originale. Une réplique fidèle du marbre de Carrare qui habille les murs, les plans de travail et les tables auxiliaires, en apportant un blanc pur aux veinures épaisses et subtiles à la fois, qui se marie parfaitement avec d'autres matériaux nobles tels que le bois ou le métal.
L'effet miroir (Bookmatch) offert par ce modèle est visible sur les panneaux muraux du Wine Bar du restaurant, où les convives peuvent déguster la meilleure sélection de vins.

Hans van Wolde déclare : « j'ai découvert Neolith lors de ma visite en Espagne et j'ai tout de suite su que je devais l'avoir dans mon restaurant, je voulais cuisiner avec et le sentir ». C'est un matériau extraordinaire en raison de sa grande résistance aux taches, aux rayures et aux hautes températures avec un design magnifique, qui répond parfaitement aux besoins de ce prestigieux cuisinier.

Mariant cuisine fusion, décoration chic, musique agréable et emplacement exceptionnel dans l'élégant quartier Céramique, Beluga Loves You est un incontournable pour les amateurs de gastronomie.



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