Jean Pierre Pastor





Jean Pierre Pastor




Küchenchef Jean Pierre Pastor wählt Neolith® für seine neue Kochschule

Neolith Jean Pierre Pastor

Küchenchef: Jean Pierre Pastor
Restaurant: Meltemi
Stadt: Parma, Italia
Farben: Basalt Black

Jean Pierre Pastor eröffnete sein neuestes Restaurant, Meltemi, Anfang 2016 in Norditalien. Benannt nach und inspiriert durch die nördlichen Winde der Ägäis, setzt er sich hier deutlich von seinen lokalen Mitbewerbern ab, indem er ausschließlich Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten anbietet.

Pastors Appetit auf Qualitätsküche bleibt jedoch nicht auf das Kochen beschränkt. Kurz nach der Eröffnung des Meltemi erweiterte er seine Einrichtungen und richtete eine Kochschule ein, um einen kreativen Raum zu schaffen, in dem die Öffentlichkeit an seiner Passion teilnehmen kann.

Während viele professionelle Küchen eine Mischung aus traditionellem Stahl und weißer Farbe bevorzugen, hat er eine warme, dunkle Atmosphäre geschaffen, die ein ruhigeres Ambiente bietet.

Um die bestehende Ausstattung der neutralen Wände und dunkelgrauen Schränke zu vervollständigen, wählte Pastor den dunklen Neolith® Basalt Black ür die große Arbeitsplatte der Kochschule. Im Einklang mit dem derzeitigen Trend zu tiefschwarzen Farbtönen hat das feinkörnige Muster von Vulkangestein einen dauerhaften Reiz, durch den sich der Kochbereich nahtlos an die sich verändernden Moden und Geschmäcker anpasst.




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