Hans Van Wolde





Hans Van Wolde




Hans van Wolde, Neolith und Beluga Loves You

Hans Van Wolde

Küchenchef: Hans Van Wolde
Restaurant: Beluga Loves You
Stadt: Maastricht (Niederlande)
Farben: Estatuario Silk – Spritzwand

Hans van Wolde, bekannt durch sein Haute Cuisine Restaurant, Beluga Loves You, das 1997 in Maastricht eröffnete und in der Zeit von 1998-2004 einen Michelin-Stern trug und seit 2005 bis heute mit einem zweiten Stern ausgezeichnet wurde.

Der holländische Küchenchef war auch der Vorsitzende der Jury in der Fernsehsendung MasterChef Holland.

Das Beluga Loves You hebt sich durch seine hoch entwickelte Küche und den ausgezeichneten Service in angenehmer und gleichzeitig zwangloser Atmosphäre ab, in der Neolith Estatuario in seiner Silk-Oberflächenbehandlung in einzigartiger Weise im Restaurant verarbeitet wurde. Eine naturgetreue Interpretation dieses Carrara Marmors, mit dem Wände, Arbeitsflächen und Beistelltische verkleidet sind, mit seinem reinen Weiß und der dicken Maserung und der ihm eigenen Raffinesse; in Kombination mit anderen edlen Materialien, wie Holz und Metall.

Der Bookmatch-Effekt, den dieses Modell bietet, wird an den verkleideten Wänden der Wine Bar des Restaurants, in der Sie die besten Weine verkosten können, hoch geschätzt.

In den Worten von Hans van Wolde, „als ich in Spanien war, lernte ich Neolith kennen und wusste, dass ich das in meinem Restaurant haben wollte, ich wollte mit diesem Material kochen und es spüren". Ein außergewöhnliches Material durch seine hohe Flecken-, Kratz- und Hitzebeständigkeit und das großartige Design, das perfekt zu den Bedürfnissen des renommierten Küchenchefs passt.

Fusionsküche, schicke Innenausstattung, angenehme Musik und eine außergewöhnliche Lage im eleganten Stadtviertel Céramique; das Beluga Loves You hat sich zum Pflichtbesuch für alle Freunde der Gastronomie entwickelt.




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