Hans Van Wolde





Hans Van Wolde




Hans van Wolde وNeolith ومطعم Beluga Loves You

Hans Van Wolde

كبيرة الطباخين: Hans Van Wolde
المطعم: Beluga Loves You
المدينة: ماستريخت (هولندا)
ألوان: Estatuario Silk – خلفية سطح العمل

يُعرف Hans van Wolde بمطعمه Beluga Loves You المتخصص في فن الطهي الراقي، والذي تم افتتاحه منذ 1997 في ماستريخت، وقد نال نجمة ميشلان في المرحلة ما بين 1998-2004، وهو يتباهى الآن بنجمتين منذ 2005 وإلى غاية الآن.

لقد كان كبير الطباخين الهولندي أيضا رئيس لجنة التحكيم في البرنامج التلفزيوني MasterChef Holland.

يتميز مطعم Beluga Loves You بفن طهيه الراقي والخدمة الرفيعة في بيئة ممتعة وغير رسمية، والذي تم فيه تركيب Neolith Estatuario باللمسة النهائية Silk بطريقة فريدة. إنه استنساخ وفي لذلك الرخام القادم من كاراكا، والذي يغطي الجدران وأسطح العمل والموائد الإضافية، حيث يضفي لونه الأبيض الصافي المزدان بعروق سميكة ودقيقة الخاص به، مع الاقتران في نفس الوقت بمواد أخرى رفيعة كالخشب والمعدن.

تتم ملاحظة تأثير Bookmach الذي يمنحه هذا النموذج في الجدران المغطاة لـ Wine Bar بالمطعم، حيث يمكن تذوق أفضل أنواع النبيذ المختارة.

حسب تعبير Hans van Wolde، "عندما ذهبت لإسبانيا، تعرفت على Neolith وأدركت أنني أرغب في وجوده بمطعمي، وأنني أريد أن أطهو برفقته وأن أشعر به". إنها مادة مذهلة بفضل مقاومتها العالية للبقع والخدوش ودرجات الحرارة العالية، مع تصميم أنيق ينسجم تماما مع متطلبات كبير الطباخين المرموق.

مطبخ مندمج وديكور أنيق وموسيقى ممتعة وموقع استثنائي في الحي الراقي Céramique، كل ذلك يجعل من زيارة مطعم Beluga Loves You أمرا ضروريا لكل عشاق فن الطبخ الراقي.




معرض الصور