Ennio Carota





Ennio Carota




Pastamore، Ennio Carota

Ennio Carota 1

كبيرة الطباخين: Ennio Carota
المطعم: Pastamore
المدينة: سانتياغو (الشيلي)
اللون: Iron Copper – أطباق

Ennio Carota هو طباخ ومقدم برامج ورجل أعمال إيطالي حائز على نجمة ميشلان. بعد سنوات عديدة من العمل كنائب رئيس الطباخين في Chianti Cucina بلوس أنجليس، افتتح مطعمه الخاص في سانتياغو بتشيلي سنة 2012: Pastamore، "طراطوريا" إيطالية صغيرة.

نتيجة لتجربته وحكمته وقوة شخصيته فهو يشكل حاليا جزءا من لجنة التحكيم في البرنامج التلفزيوني المعروف "Master Chef في الشيلي"؛ وفي نفس الوقت يستعد لافتتاح مشروعه المطبخي الجديد الواقع في "لا ديهيسا".

يثق Ennio Carota في Neolith لإعداد أطباق وصفاته اللذيذة فوق Neolith Iron Copper.

سوف يفتتح أيضا في وقت قريب جدا مطعمه الجديد، حيث سيندمج Neolith في مختلف فضاءات مشروعه المطبخي الجديد. يشارك Ennio أيضا في تسجيل أشرطة فيديو مختلفة يتم خلالها إعداد وصفاته الإيطالية فوق سطح العمل Neolith.